Leute, Leute…es gibt echt nichts was mich mehr fertig macht als das Wetter bei Outdoor-Hochzeiten. Entweder es ist zu heiß, zu windig, zu unbeständig, zu kalt, zu schwül, zu nass….
Aber heute, heute da hat alles gepasst. Bei strahlendem Sonnschein und durchaus noch erträglichen 30 Grad, konnte mein Brautpaar mit seinen 140 großen und 40 kleinen Gästen eine traumhafte Sommerhochzeit, einschließlich freier Trauung, auf dem Uhlandhof in Hattenhofen feiern.
Zum Empfang gab es dann dieses Sweet Candy Table Konzept, im Farbschema weiß, blau und gold. Steffi von momentini.de hat die passenden Sweet Table Papeterie gestaltet und so hatte ich viele hübsche Details, um alle Sweets mit Schildchen und Labels zu versehen.
Allerlei Neuheiten gab es dieses Mal zur üblichen Auswahl (die Brautpaare können bei der Sweet Table Besprechung aus über 60 verschiedenen Gebäcken ihre persönliche Auswahl treffen, landen aber oft bei den gleichen Sachen wie z.B. Cake-Pops, Macarons…).
Ganz arg süß finde ich diese kleinen Waffelmuffins mit Zimtsahne und Kirsche. Und auch der Gugelhupf-Turm mit 4 verschiedenen Gugelhupfsorten ist ein echter Hingucker.
Hübsch und lecker auch die Beerensavarins mit Vanillecreme. Und bei den Apfeltaschen habe ich mir die Mühe gemacht, und das war bei den Temperaturen in dieser Woche nicht soooo lustig, könnt ihr mir glauben, frischen Butter-Plunderteig zu touren.
Mein persönliches Highlight war jedoch die wirklich extravagante Hochzeitstorte mit ihren zwei kleinen „Begleitern“ an der Seite. Die „Holzbretter“ sind in der Tat essbar:-) und ich mag die Struktur der oberen Etagen mit Gold, Blattgold und etwas blau.
Der nächste Sweet Table steht schon in den Startlöchern,
ich freue mich, dass ich so vielen Brautpaaren ein süßes Highlight auf ihrer Hochzeit zaubern darf.
LOVE IS SWEET
Heike